Resep Cara bikin Selai Isian Kue Tanpa Bahan Pengawet

  • Whatsapp
Resep Cara bikin Selai Isian Kue Tanpa Bahan Pengawet
Gambar ini di ambil dari halaman tokopedia

Newsjabar.Com, Hari raya idul fitri biasanya identik dengan kue kering.Dan kue kering banyak sekali yang menggunakan isian maupun toping, Selai memang mudah sekali kita dapatkan di toko-toko, tapi alangkah lebih baik kita membuatnya sendiri,selain bahan nya mudah di cari juga selai buatan sendiri terjamin kualitasnya dan tanpa ada bahan pengawet,di antara macam-macam selai yaitu: 1.

1.Selai Nanas

Bahan-Bahan

  • 2 buah nanas matang,ukuran sedang (di belender atau di parut)
  • 200 gram gula pasir (sesuai selera)
  • 5 buah cengkeh
  • 1 batang kayu manis
  • sejumput garam/secukupnya

Cara Membuat:

  • Masukan parutan Nanas ke dalam panci atau wajan anti lengket
  • jika parutan nanas sudah agak kental kemudian masukan gula, kayu manis, cengkeh dan sedikit garam
  • Aduk-aduk hingga mengental dan kering.
  • Setelah matang, angkat lalu dinginkan.
  • Simpan di toples tertutup juga masukan ke dalam kulkas
Baca Juga:   Lil Durk - Viral Moment

2. Selai Strawberry

Bahan-Bahan

  • 25 buah strowberry lokal(cincang kasar atau blender)
  • 100 gram gula pasir/sesuai selera
  • 1/2 bagian kulit lemon (parut)
  • 1/2 buah lemon (peras, ambil airnya)
  • 50 ml air
  • 1 batang kayu manis

Cara Membuat:

  • Siapkan panci atau wajan anti lengket, lalu masukan semua bahan di atas, kecuali perasan lemon, masak dengan api sedang.
  • Aduk sesekali agar tidak gosong
  • jika sudah agak kental, masukan perasan lemon.aduk hingga merata.
  • Setelah selai matang lalu dinginkan
  • Simpan di toples tertutup, masukan kedalam kulkas.

3.Selai Coklat

Bahan-Bahan

  • 2 sdm Coklat bubuk
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm susu kental manis colat
  • 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
  • 1/2 sendok makan margarin/minyak
  • 1/4 sdt garam halus
  • 200 ml air
  • boleh di tambahkan DCC(Dark Cooking Chocolate) agar rasanya lebih kuat.
Baca Juga:   Seorang Helmy Yahya Kini Telah Mengungkapkan Penghasilan Atta Halilintar Perbulan, Capai Rp 23 Miliar

Cara Membuat:

  • Siapkan wajan anti lengket,lalu masukan semua bahan di atas kecuali margarin atau minyak, masak dengan api kecil.
  • Aduk perlahan dan terus menerus agar tercampur rata dan tidak menggumpal
  • Jika sudah mulai mengental dan meletup letup, masukan margarin atau minyak
  • Aduk terus menerus sampai margarin meleleh dan tercampur rata.
  • jika sudah matang , angkat lalu dinginkan.
  • setelah dingin, masukan kedalam toples simpan di kulkas.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *